Lonza stagionata
28,91 € – 75,94 € Iva incl.
La lonza stagionata è la variante più magra della lonza alla contadina. Dal sapore piacevole e delicato. Disponibile in due formati intero e mezzo.
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La lonza stagionata è un insaccato ottenuto dalla lavorazione della carne di suino che viene disossata, salata, massaggiata con cura e lasciata stagionare per un periodo di almeno 90 giorni con aggiunta di spezie ed erbe aromatiche. Ha un sapore piacevole e delicato. Infatti la stagionatura avviene secondo tempi e modalità che ne garantiscono l'acquisizione di sapore e consistenza tipiche. Inoltre è un piatto che risponde alle più moderne esigenze culinarie poiché è a basso contenuto di grassi ed è molto versatile in cucina.
DA NOIATRI A VOIATRI
Come dicimo noiatri…La lonza stagionata ha un sapore delicato e ma gustoso. PIace a tutti quanti, anche perchè c’ha poco grasso e se ne pole magnà tranquillamente tutte le fette che ve pare.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Linee di prodotto | Saporito |
| Stagionatura | 90 giorni |
| Specifiche alimentari | Senza glutine, Senza lattosio |
| Confezione | Mezza 850 gr, Intera 2,4 Kg |
| Tempo di conservazione | 120 giorni |
Come gustarla..
La lonza stagionata è molto appetitosa sia consumata da sola oppure gustata in abbinamento con le verdure.
Perfetta per preparare spuntini e aperitivi veloci. Infatti una ricetta semplice e gustosa è quella di arrotolare la lonza all’interno di bicchierini trasparenti con un pò di pane sbriciolato e con qualche rametto di rosmarino. Una sorta di panino “scomposto”!
Valori nutrizionali per 100g
I valori nutrizionali non sono altro che informazioni sulla composizione dell’alimento utili per gestire al meglio la propria alimentazione. È importante conoscerli non solo per vedere le calorie contenute, ma anche per mantenere uno stile di vita sano e ripartire i nutrienti in maniera equilibrata.
Le calorie indicano appunto quanto energia fornisce il cibo al nostro corpo e quanto potrebbero pesare sul giro vita. Ma in realtà, sono i valori nutrizionali a fare la differenza! Quello che cambia e che bisogna osservare con più attenzione sono proprio i valori nutrizionali perché, può capitare, che un cibo particolarmente calorico sia comunque sano e benefico per la nostra salute: basterà solamente assumerlo nelle giuste quantità e non bandirlo del tutto dalla propria alimentazione.
| Energia | kJ 1197/Kcal 286 |
| Grassi |
32,8 |
| di cui acidi grassi saturi |
17,1 |
| Proteine |
22,3 |
| Carboidrati |
0,4 |
| di cui Zuccheri |
0,0 |
| Fibre |
0,0 |
| Sale |
2,0 |
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